Agent Polyvalent en Production / General Worker in Production - NEWREST MONTREAL

工作内容

ENGLISH WILL FOLLOW

Newrest offre des opportunités de carrière au sein d’un groupe qui recherche constamment de nouveaux talents pour nos nombreuses filiales réparties sur les cinq continents. Implantée depuis plus de 10 ans à Montréal, l’entreprise connaît une croissance fulgurante.

Newrest Montréal se concentre sur le segment de la restauration aérienne et a su, au fil des années, développer un savoir-faire ainsi qu’un professionnalisme certain auprès de ses clients.

Nous recherchons rapidement des agents polyvalents en Production suite à l’arrivée de deux nouveaux comptes clients sur site et à l’augmentation de notre activité.

En qualité d’agent de Production, vous serez rattaché aux département de la Production, et vous reporterez aux différents responsables en respectant le niveau hiérarchique (Directeur Food, Responsables de service). Le département de la Production est divisé en deux parties : la Préparation des assiettes et le Montage des plateaux et services. Il s’agit d’une étape extrêmement importante avant de finaliser un vol au complet. Le but étant d’anticiper les besoins en produits alimentaires, d’établir la liste et les quantités nécessaire et d’assembler les assiettes en suivant les fiches techniques des clients et en respectant les règles d’hygiène.

NOUS NE CHERCHONS QUE DES PERSONNES DÉJÀ PRÉSENTES SUR LE TERRITOIRE

Fonction principale:

Participez à l’élaboration et à l’assemblage de toutes prestations alimentaires et non alimentaires, les assembler sur des plateaux repas.

Missions:

• Préparations, assemblages des prestations food et non food
• Contrôler la conformité des prestations en fonction des spécifications du client
• Compléter les documents de traçabilité (Ex : Feuille de temps d’exposition)
• Assurer la propreté de la vaisselle, du matériel et des locaux
• Assurer l’intégration et formation des nouveaux employés
• Participer au remplacement ponctuel des collègues absents sur les différents ateliers de production
• Peut être amené à encadrer une équipe et la préparer aux différents postes de travail
• Respecter en tout temps les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
  

Compétences requises :

• Respecter les modes de fabrication
• Respecter les fiches techniques des clients
• S’adapter à diverses situations de travail
• Communiquer les anomalies à ses supérieurs
• Respecter les procédures en matière d’hygiène
• Respecter les Bonnes Pratiques de Fabrication
• Etre ponctuel
• Travailler en équipe
• Avoir un bon relationnel
• Être dynamique, motivé et proactif
• Shift du soir : de 16h à 00h30
• Être véhiculé est un plus
  
  

CV OBLIGATOIRE pour toute candidature

Type de contrat : temps plein

Avantage : couverture santé après 3 mois, possibilité d’évolution, prime de 100$ net par paie

Les candidats retenus devront présenter, lors du processus de recrutement : une pièce d’identité avec photo, ses informations bancaires ainsi qu’un numéro de NAS valide.

Newrest offers career opportunities within a group that is constantly looking for new talents for our numerous subsidiaries present in the world. Implemented for more than 10 years in Montreal, the company undergoes an unprecedented growth.

Newrest Montreal focuses on the Inflight Catering segment and managed, years after years, to develop a know-how and a clear professionalism towards its customers.

We are currently looking for a General Worker in Production following the arrival of two new customer accounts on our different sites and the increase of our activity.

As a General Worker, you will be tied with the Production Department. You will report to the different managers respecting the hierarchy (Manager, Food Director). The Production Department is divided into two : the Preaparation area which assemble the plates (plating) and the Assembly which finalizes the flights by assembling the trays and putting them in trolleys. It represents a very important step before finalizing an entire flight. The goals are to anticipate the needs in edible products, establish a list and quantities necessary and prepare the products while following customer’s specs and respecting the Hygiene rules.

WE ARE ONLY LOOKING FOR PEOPLE ALREADY PRESENT IN CANADA

Function :

Employee must take part in preparation and assembly of all food and non-food services in compliance with internal and external regulations concerning safety, quality and health.

Missions :

• Preparations and assembly of food and non-food services
• Check the conformity of benefits according on customer specifications
• Complete traceability documents (eg exposure time sheet)
• Ensure cleanliness of utensils, equipment and premises
• Ensure integration and training of new employees
• Manage a team and prepare for different jobs (when needed)
• Comply at all times with good hygiene and manufacturing practices
  

PROFILE :

• Be punctual
• Communicate to the managers if you witness an unusual anomaly
• Respect the HACCP rules
• Be Dynamic and Proactive
• Team-Spirit
• Shift du soir : from 16h to 00h30
• Have a car is a plus
  

The tasks described above are likely to evolve and be modified according to operational needs and regulatory changes.

If you are interested, please send your CVs to yul.rh@newrest.eu, mentioning the job title your are applying for.

RESUME IS COMPULSORYwhen applying

Type of contract : Full Time

Advantages : health coverage after 3 months, possibility of evolution, premium of 100$ net per pay

Candidates who are chosen will have to present during their hiring : a piece of ID with a photo, a void cheque and their SIN number that is valid.

NEWREST Catering Unlimited.

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