Sous-Chef

Contenuto del lavoro

Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à l’entreprise depuis plus de 25 ans.

DESCRIPTION DU POSTE:

Les Jardins Vaudreuil, chaleureuse résidence privée pour aînés, a une opportunité de Sous-Chef à combler ! Travailler en résidence c’est plus qu’un emploi, c’est une expérience de vie. C’est la possibilité d’être reconnu, valorisé, de participer à l’amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées!

Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) Sous-Chef pour combler un poste permanent à temps plein. Venez créer avec notre Chef et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations!

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

• Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d’équipe
• Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
• Effectuer toutes autres tâches connexes
• Participer au montage des assiettes
• Participer au nettoyage de l’équipement de la cuisine
• S’assurer d’optimiser l’utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur
  
  

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

• Bon joueur d’équipe
• Certification de formation de la MAPAQ
• Connaissances de base en informatique
• Diplôme d’études professionnel (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent
• Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
  
  

LES AVANTAGES:

• Programme de référencement
• Repas gratuit en salle à manger
• Uniforme fourni
• Programme d’aide aux employés
• Vacances
• Défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
• Une équipe accueillante et tissée serrée!
  
  

STATUT D’EMPLOI:

Permanent: temps plein

L’HORAIRE DE TRAVAIL:

Jour