Superviseur à la restauration

Superviseur à la restauration

Vous aimez mettre de la couleur dans la vie des clients tout autant que dans les assiettes ? Vous avez une passion pour la haute gastronomie ?

Nous sommes à la recherche d’une personne passionnée pour assister notre directeur de la restauration au Renoir situé au sein de l’hôtel Sofitel Montréal, Le Carré Doré.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Ce que l’établissement vous offre :

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
• Plan de formations délivrées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

• Votre rôle :

Sous la responsabilité du Directeur de la restauration,le superviseur de la restauration, aura pour principales tâches d’assurer un support soutenu sur les opérations et l’expérience client au sein du département.

• Assurer la logistique administrative du département (horaires, paie, inventaire, commande…)
• Faire respecter les standards, les normes et la qualité de service du département et de l’hôtel
• Être responsable de la résolution des plaintes et des cas particuliers ainsi que leurs suivis
• Assurer la liaison avec l’équipe de cuisine pour garantir un haut niveau de la qualité du service et des produits
• Travailler en collaboration avec tous les départements

• Votre expérience et vos compétences incluent :
• Études collégiales en gestion de la restauration ou l’équivalent
• Une expérience similaire (1 à 3 ans) dans le management est un plus
• Bilinguisme obligatoire (Français-Anglais)
• Connaissance d’une troisième langue serait considéré un atout
• Grande disponibilité (horaire flexible, fin de semaine)
• Bonne communication interpersonnelle et une capacité à gérer les conflits,problématiques
• Connaissance de silverware (un atout)

• Votre équipe et votre environnement de travail :
  • Vous aimez l’art de vivre à la française ? Vous souhaitez évoluer dans une équipe dynamique et polyvalente ? Si oui, ce poste est fait pour vous, nous espérons avoir la chance de recevoir votre candidature.
  • Note : Vous devez être éligible à travailler au Canada
    
    Notre Engagement Diversité & Inclusion :
    Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
  
  

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS